Un forum de discussion entre passionnés du moyen-âge
 
PortailAccueilGalerieS'enregistrerFAQConnexion

Partagez | 
 

 Le festin médiéval Josy Marty-Dufaut

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
lotus



Nombre de messages : 703
Age : 58
Date d'inscription : 23/07/2008

MessageSujet: Le festin médiéval Josy Marty-Dufaut   Sam 14 Mar - 12:54

LE FESTIN MEDIEVAL -


url=http://www.servimg.com/image_preview.php?i=216&u=12355571][/url]

Auteurs : Josy Marty-Dufaut



Caractéristiques : 80 pages
Format : 21,5x30,5
Illustrations : Environ 300 documents
N° ISBN : 2-84048-209-6
Prix: 18 euros




Présentation : L’auteur nous présente tout d’abord l’organisation d’un festin au moyen âge. Puis elle nous propose un menu que nous pourrons réaliser avec les recettes accompagnant les textes d’époque.
Ce document agréable et pratique est accompagné d’un riche iconographie : manuscrits du temps et photos des plats réalisés ainsi que des renseignements pratiques.
Un ouvrage indispensable pour revivre la civilisation médiévale.

Si quelqu'un qui le possède ou a eu l'occasion de l'avoir entre les mains
pouvait en dire un peu plus.
Ce serait intéressant.Merci
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Philippe de Sombreval
Admin
avatar

Nombre de messages : 2835
Age : 36
Localisation : Dans un monde tout à fait irréel...
Date d'inscription : 28/10/2006

MessageSujet: Re: Le festin médiéval Josy Marty-Dufaut   Sam 14 Mar - 15:43

j'ai la version hors série parue chez moyen âge... très intéressant, nous avions trouvé des recettes intéressantes... j'ai m^me fait la recette de dariolles qui y est proposée... Smile

_________________

Dark Vador du med...
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://203977.aceboard.fr
Christine

avatar

Nombre de messages : 1582
Age : 58
Localisation : Meuse(55)
Date d'inscription : 10/07/2008

MessageSujet: Re: Le festin médiéval Josy Marty-Dufaut   Sam 14 Mar - 19:17

Dariolles ? qu'est ce que c'est Philippe ? confused
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://mavisiondubonheur.aceboard.fr/index.php?login=292180
Philippe de Sombreval
Admin
avatar

Nombre de messages : 2835
Age : 36
Localisation : Dans un monde tout à fait irréel...
Date d'inscription : 28/10/2006

MessageSujet: Re: Le festin médiéval Josy Marty-Dufaut   Sam 14 Mar - 19:50

ce sont des petits gâteaux fait avec de la poudre d'amande, de la cannelle et de la pâte brisée.... c'est très bon...

_________________

Dark Vador du med...
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://203977.aceboard.fr
lotus



Nombre de messages : 703
Age : 58
Date d'inscription : 23/07/2008

MessageSujet: Re: Le festin médiéval Josy Marty-Dufaut   Sam 14 Mar - 21:36

@Philippe On va tester les darioles, j'ai la recette dans un autre bouquin.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
hildegarde

avatar

Nombre de messages : 263
Age : 63
Date d'inscription : 14/04/2008

MessageSujet: Re: Le festin médiéval Josy Marty-Dufaut   Sam 14 Mar - 21:41

c'est le gâteau que j'avais apporté , tu sais celui dont j'avais fais la pâte avec un peu de farine de sarrasin....
et un genre de flan à la poudre d'amande
j'en ai encore fait aujourd'hui à la maison c'est trop bon !
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://baronnie-de-belene.forum-actif.net/index.htm
lotus



Nombre de messages : 703
Age : 58
Date d'inscription : 23/07/2008

MessageSujet: Re: Le festin médiéval Josy Marty-Dufaut   Sam 14 Mar - 22:11

Bonjour Hildgarde

Ah oui trop bon, .........geek je vais en refaire Smile
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Christine

avatar

Nombre de messages : 1582
Age : 58
Localisation : Meuse(55)
Date d'inscription : 10/07/2008

MessageSujet: Re: Le festin médiéval Josy Marty-Dufaut   Dim 15 Mar - 9:46

Tiens Hildegarde , toujours version "coup d'vent" ...?
Bises ma belle ...
Ce fameux gateau qui a failli empoisonner ma jolie petite belle fille ? pale
C'est vrai que c'était extra , ça ...!
Pas l'empoisonnement , le gateau ....!!!
Mais notre petite Marie fait des allergies a un tas de truc et n'a pas supporté le sarazin...? Sad
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://mavisiondubonheur.aceboard.fr/index.php?login=292180
hildegarde

avatar

Nombre de messages : 263
Age : 63
Date d'inscription : 14/04/2008

MessageSujet: Re: Le festin médiéval Josy Marty-Dufaut   Dim 15 Mar - 22:57

ah ben en cas d'invasion faudra bien la cachée !!!
et je viens de récupérer mon pc qu'était souffrant......

et oui je suis toujours du genre coup de vent lol
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://baronnie-de-belene.forum-actif.net/index.htm
Enguerrand

avatar

Nombre de messages : 44
Age : 26
Date d'inscription : 14/03/2009

MessageSujet: Re: Le festin médiéval Josy Marty-Dufaut   Dim 15 Mar - 23:30

Aussi non,il y a un plat tres bon c'est le pot au feu,mais je sait pas si c'est med?
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Le festin médiéval Josy Marty-Dufaut   

Revenir en haut Aller en bas
 
Le festin médiéval Josy Marty-Dufaut
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Festin au château (suite)
» Festin médiéval de Provins 2010
» Signature de contrat - Marty Turco
» Un festin pas comme les autres ... {Event 014 [Enora & Tyler]
» Fiche de présentation de Martin "Marty" Deeks

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le château :: Le castel :: Bibliothèque :-
Sauter vers: